前回のワイン会から何だかんだで一年が過ぎてしまい、
久しぶりのワイン会を催しました。メンバーは前回と同じ私を含めて4人。彩グラススタジオからは、
ソムリエの北形さんが参加です。来年頃、ロンドンに赴任中のメンバーが戻るかもしれません。
持ち寄りのワインや料理を楽しむのですが、今回は、ブルゴーニュ、コルトンを味わうというのが
主で、最初はロゼシャンパーニュから始まりました。
料理とのマリアージュを考えながらワイン、料理を順番に楽しみます。
ロゼにはイタリアサルデーニャ島のからすみ。そして、ビーツのサラダ。
今回も、伊藤けんじさんに作ってもらった、数々のガラス作品を中心にコーディネート
しています。左下の赤い線巻きの作品は、この日の為に、作ってもらった、今回のメイン作品です。
バラをアレンジしているのは、昨年と同じ器。
キャンドルは、昨年オーストラリアで見付けて買ってきた物です。
右下の物は、バラを一輪飾るのに、作ってもらったもの。
先日、モレッティの作品がコーディネートされたレストランへ行って、撮った写真を元に、
この赤い線巻きの作品を作ってもらいました。
毎回のことですが、大盛り上がりで、今年こそは、年内もう一度開催したいです。
色々食べて、飲んで、最後はチーズ。
トリュフ入りのハチミツや、ニュージーランドのレザーフラワーのハチミツを
かけて頂きます。
翌朝、昨日開いたボトルを記念撮影。
また、元気で会いましょう！！